モモクリ3年☆柿8年なのだ♪

 とある秋の2日間にわたって、復興応援隊は久々に日形井地区(陸中野田駅から山間部に
車だと大よそ20分の約9km)の内野沢さんのご自宅を訪れましたemoticon-0111-blush.gif秋が深まったら、
干し柿の作り方を教わりたいというお話をしていましたemoticon-0169-dance.gif
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柿もぎが初めての私も居ましたので、先ずは木から柿をもぐコツや作業工程を応援隊の皆で、
内野沢さんから学びましたemoticon-0138-thinking.gif小1時間程して柿もぎにも慣れてきた所で、ぐっち隊員は
内野沢さんにスカウトされ背負いカゴを託されていましたemoticon-0128-hi.gif
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上にひねり上げると簡単に柿はもぎ取る事が出来るのだemoticon-0133-wait.gif

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剥いた皮は今でも隠し味として漬け物に混ぜていたり、昔は干して子供のおやつにも
なったじょ~よ【~だそうな(野田弁)】emoticon-0129-call.gif
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内野沢さんご夫妻には、応援隊が色々とやり方を教わったりしてるので、かえって作業を
遅くしてるんじゃないかなぁなんて心配もしていたのすemoticon-0141-whew.gifでも普段はご夫妻だけの単調な
作業だからこそ、たまには?人手が増えるだけでも助かるし、工程の合間の雑談なんかも
普段とはまた違ってメリハリになるそうですemoticon-0111-blush.gif
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 でも毎度の事ながらemoticon-0124-worried.gif稼ぎ以上に美味しい3時のいっぷく(小休憩)に
あやかってしまい、お気づかい本当に有り難うございましたemoticon-0110-tongueout.gif
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うんうん!これこれemoticon-0122-itwasntme.gifこれぞ秋の胸キュンな風景ですねemoticon-0159-music.gif

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ちなみに内野沢さんご夫妻のお家は、『まさや』という屋号で民泊の受け入れもしていて、
民泊体験や豆腐づくり体験ができます。(※民泊での体験内容は、季節や都合によりその都度
異なりますのでご確認ください)詳細はemoticon-0134-bear.gif柿にではなくってemoticon-0136-giggle.gif下記にお問い合わせ下さいemoticon-0157-sun.gif

≪お問い合わせ先≫ のだ暮らし体験村 事務局 〒028-8201 岩手県九戸郡野田村大字野田20-14
TEL:0194-78-2926 FAX:0194-78-3995

それでは「干し柿づくり」の様子を少し長編の動画にしましたのでご覧ください。
※端末によって上手く閲覧できない場合がありますが、その場合はこちらをご覧ください♪
          【干し柿の完成(12月頃?)&週末の通い婚が心待ちな☆ゆーじ王子より】

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by nodakurashi11 | 2015-11-27 10:25 | 何でも体験取材 | Comments(0)