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のだ村の美味しいものって?

皆さん、初めまして!006.gif
今年度からこの「のだ村に暮らすのだ!」の新メンバーとなりましたマッチーです。071.gif
 
今年の3月にこのブログを卒業したやまみんと同じく、いわて復興応援隊として平成24年10月から野田村にやってまいりました。
野田村役場の産業振興課配属で、観光物産館ぱあぷるにて特産品などのPR業務をやっておりました。
なので、私の担当としましては野田村の特産品を紹介したり、野田村にはこんなものもあるんだ!こんなものにはこんな歴史があったんだ!というザックリではございますが、ご紹介をしていきたいと思います。
 
野田村といえば「のだ塩」!
この薪釜直煮製法で作られたまろやかな「のだ塩」を使って、普段私が何気なく食べているものを更に美味しくしていきたいと思います。011.gif

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まずは・・・
ゆでたまご079.gif
余談ですが、殻のてっぺんに画鋲などで小さな穴を開けるとツルっとむけるのを最近知りました。
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他の塩だと辛くて食べられないですが、のだ塩はたっぷりかけても美味しい!(かけ過ぎにはご注意023.gif )
アジシオじゃないよのだ塩だよ~♪



お次は・・・

がなかったので厚切りベーコン026.gif
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のだ塩は天ぷらなど油との相性が抜群ですね!肉の味が引き立ちます005.gif



最後は・・・やっぱり
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塩むすび。
おにぎりなんて普段作らないので形がいびつですが…。


では、いただきます!
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(このブログの記事の為に、お風呂上りの深夜に作って食べました。)

のだ塩は観光物産館ぱあぷるなど村内のお店や、通信販売サイト「ネットぱあぷる」 で販売しています。
また、のだ塩むすびはこのブログでも登場しているかまどのつきやさんの手作りの塩むすびを産直ぱあぷるで販売しています。
是非ご利用下さい018.gif

今回もブログをご覧いただき、ありがとうなのだ!

Commented by はちおうじ at 2014-04-14 18:28 x
工房を見学して、隣の『えぼし荘』で塩づくり体験したことあります!!
三鉄乗って、また行くのだ(^^)/
Commented by ぴょんた at 2014-04-14 20:12 x
こんばんはー!もしかして去年、銀プラでの出店のときにいらっしゃった方ですか??

たしかに、のだ塩を味わってしまうと他の塩が食べられない!村に行くたびに買ってきてはストックしてあります♪
Commented by nodakurashi11 at 2014-04-15 08:32
はちおうじ さま
三鉄も全線開通しましたので、また是非お越しください!
(まっちー)
Commented by nodakurashi11 at 2014-04-15 08:34
ぴょんた さま
そうです!ホタテドレッシングを銀河プラザで先行販売しておりました。
実際にのだ塩を作っている工房長もいましたよ!
(まっちー)
by nodakurashi11 | 2014-04-14 16:19 | その他 | Comments(4)