2019年 02月 04日
甘くて栄養たっぷり「寒じめほうれん草」なのだ!
野田小学校4年生の食育出前教室
ほうれん草給食におじゃましてきました。
ほうれん草給食におじゃましてきました。
食育出前教室は、
地元の特産品に関する理解を深め、
地産地消に対する関心を高めようと行われています。
地元の特産品に関する理解を深め、
地産地消に対する関心を高めようと行われています。
久慈地方産ほうれん草PRキャラクター
寒じめほうれん草の妖精の
久慈寒次郎(くじ かんじろう)くん!
寒じめほうれん草の妖精の
久慈寒次郎(くじ かんじろう)くん!
ほうれん草はどこから来たでしょう?など
クイズを交えながら学習!
クイズを交えながら学習!
生産者の辻鼻さんが育てている
実際の寒じめほうれん草を見ながらお話を聞きました。
「うちのほうれん草は糖度15度!果物くらい甘いよ。
特に茎が甘いから普段は茎しか食べません!」
「ほうれん草を作り始めた頃は、虫の被害に悩まされたけど
最近はね、ハクビシンにハウスの中を荒らされて困っているんだよ!
3月頃からは鳥の被害。食べられたり、フンをされたり…。」
最近はね、ハクビシンにハウスの中を荒らされて困っているんだよ!
3月頃からは鳥の被害。食べられたり、フンをされたり…。」
甘くて栄養たっぷりの寒じめほうれん草!
・久慈地域は出荷量県内1位!
・ビタミンCが夏場の倍以上!
・肉厚の葉で、味が濃く、えぐみも少ない!
・甘いのが特徴!
・久慈地域は出荷量県内1位!
・ビタミンCが夏場の倍以上!
・肉厚の葉で、味が濃く、えぐみも少ない!
・甘いのが特徴!
ほうれん草給食の献立は
「ほうれんそうのかきたま汁」と
「ほうれんそうのごまネーズあえ」!
「ほうれんそうのかきたま汁」と
「ほうれんそうのごまネーズあえ」!
生産者さんの話を聞いたり、一緒に給食を食べることで
苦手なものも克服しようという気持ちを
苦手なものも克服しようという気持ちを
持ってくれるといいのだ。
久慈寒次郎くんには
「ほうれんおしょう」という師匠がいるんだって~!!
この日は冬休みの作品展示も行われていたのだ~!^^
(さっきー)
by nodakurashi11
| 2019-02-04 08:54