「はまのぐち」なのだ!

今年初の「浜の口」に行ってきました!

今回は漁協組合員の方のみの解禁日。
浜は風も冷たく、とっても寒いーーー!
しかも、いつもより、潮が引いておらず
海水へ入らなければならない状況の中、
マツモ、フノリなどを採っていました。
(う゛ー、見ているだけでも寒い…)


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浜の口(浜の口明け)
この辺りでは「はまのぐち」といい、
共同利用している磯浜に採取を目的に入ることを解禁する日。
基本的に漁協の組合員のみが採取できる。
(一般への解禁は年に一度、旧暦3月3日のみ)


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鎌などを使って岩に生えている
マツモやフノリを刈り取ります。
今回はワカメやヒジキは
まだ小さく採れなかったそうです。


ところで、
みなさんはマツモフノリ
どんな料理でいただきますか??

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今回、家では
マツモは茹でて醤油をかけて♪

シャキシャキの歯ごたえがたまりません!
天ぷらにして、のだ塩でいただくのもオススメ!
シャキシャキがムチムチ!?の食感に変わりますよ。


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フノリは味噌汁に♪
磯の風味とちょっととろみがついた汁で体が温まります!
昨年、かまどのつきやさんで仕込んでもらったお味噌
(家で採れた大豆を持ち込み仕込んでもらいました。濾さずに豆もいただきます。)
家の畑で採れた大根
最近の冷え込みを利用し作った自家製凍み豆腐


刈り取った海藻には
結構、砂や虫が付いているので、
家で食べる際はしっかり洗ったり、
仕分けたりと手間がかかりますが
採れたて、初モノ、地モノを食べられるって
ホント幸せなことですね~♪^^

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(さっきー)


# by nodakurashi11 | 2019-02-15 08:48 | Comments(0)

『ダンス交流会in野田村』開催~♪^^

チームNODAは
33名の子どもたちと10名のママたち
3回のワークショップと自主練で
ここまで踊れるようになるとは!!!と
ビックリするほどのダンス!
本当にみんな頑張ったね~。


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宣誓!
「野田村が笑顔と希望と喜びでいっぱいになるよう
心も体も精一杯120%で臨む事を誓います!」


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来場者のみなさんも一緒に
ウォーミングアップで体をあたためスタート!


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小田村長も
「カーモン!ベイビー!野田村~♪」


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ヒップホップダンスの世界チャンピオンの
KANA-BOON!と一緒に踊ったよ~♪^^


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ヒップホップダンスの世界チャンピオンと入賞チーム
「KANA-BOON!」「NEXT Jr.」「MOONSOON!」の3チーム
世界レベルのダンスを間近で見られ、幸せな時間でした!^^


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みんな、ありがとうなのだ~☆


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先生方
野田村に元気と笑顔をありがとうなのだ~☆
また、会える日を楽しみにしているのだ!


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(さっきー)


# by nodakurashi11 | 2019-02-12 08:51 | Comments(0)

野田小学校4年生の食育出前教室
ほうれん草給食におじゃましてきました。

食育出前教室は、
地元の特産品に関する理解を深め、
地産地消に対する関心を高めようと行われています。

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久慈地方産ほうれん草PRキャラクター
寒じめほうれん草の妖精の
久慈寒次郎(くじ かんじろう)くん!


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ほうれん草はどこから来たでしょう?など
クイズを交えながら学習!


生産者の辻鼻さんが育てている
実際の寒じめほうれん草を見ながらお話を聞きました。
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「うちのほうれん草は糖度15度!果物くらい甘いよ。
特に茎が甘いから普段は茎しか食べません!」

「ほうれん草を作り始めた頃は、虫の被害に悩まされたけど
最近はね、ハクビシンにハウスの中を荒らされて困っているんだよ!
3月頃からは鳥の被害。食べられたり、フンをされたり…。」


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甘くて栄養たっぷりの寒じめほうれん草!
・久慈地域は出荷量県内1位!
・ビタミンCが夏場の倍以上!
・肉厚の葉で、味が濃く、えぐみも少ない!
・甘いのが特徴!


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ほうれん草給食の献立は
「ほうれんそうのかきたま汁」と
「ほうれんそうのごまネーズあえ」!

生産者さんの話を聞いたり、一緒に給食を食べることで
苦手なものも克服しようという気持ちを
持ってくれるといいのだ。


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久慈寒次郎くんには
「ほうれんおしょう」という師匠がいるんだって~!!


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この日は冬休みの作品展示も行われていたのだ~!^^



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(さっきー)


# by nodakurashi11 | 2019-02-04 08:54 | Comments(0)

野田村の良質な山ぶどうをそのままに
栽培から加工まで地元にこだわったワイン!
紫雫・Marine Rouge<2017樽熟成>
(しずく・マリンルージュ)
1月28日に販売開始されました!!
 
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紫雫・Marine Rouge<2017樽熟成>


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樽熟成も2年目となり
樽の味が柔らかくなり、
ベリー感とチョコのような風味も
感じられる仕上がりになっているそうです!


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樽はマリンローズ野田玉川の坑道内で
一定の温度で管理されています。


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坂下所長の目標とするワインの味に
近づいてきているそうですよ~!^^


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ラベルは職員がひとつひとつ
心を込め丁寧に貼っています。

  
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なもみビールとのギフトセットもいいですね!
ぜひ味わってみてください。^^


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道の駅のだ ぱあぷる、村内酒販店ほか
村外では↑こちらの店舗↑
「ネットぱあぷる」で取り扱っております。
https://pa-puru.com/



2018赤、ロゼは2月頃の発売予定です。
こちらが販売されると、、、
2017赤、ロゼ、樽熟成、2018赤、ロゼの5種類の
紫雫マリンルージュが店頭に並ぶことになり
5種類の飲み比べも可能になります!!
2月の発売もお楽しみに~♪

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(さっきー)


# by nodakurashi11 | 2019-01-29 11:21 | Comments(0)

野田村の小正月の夜といえば、、、

災いを祓い祝福を与える
神様や仏様の化身であるアノ神様
『な・も・み』
今年も子どもたちの幸福を願い現れました!!!

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いざ出陣!!!
10体のなもみが約30軒の家々を訪問!


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『なもみ』
伝統的民俗行事。
昔、冬に囲炉裏にあたってばかりいると
「なもみ」と呼ばれる低温やけどができた。
怠け者の証のなもみを剥いで戒め、
災いを祓い祝福を与えたことから
「なもみ」と呼ばれている。



ピーーー!(なもみが来る時に吹かれる竹笛の音)
ドン!ドン!ドン!ドン!ドンッ!(外から窓や壁を叩く音)
(この音を聞くと子どもたちは恐怖心に襲われます…)
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「うぉーーーーーーお!!!!」
「わりぃ、わらすぁ いねぇがーーー!」
(悪い子はいないか)
「山さ、せでぐどーーー!」
(山に連れて行くよ)


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なもみに抱えられ外へ連れ出されてしまいました。

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暗い外で、なもみに囲まれ厳しい戒め!
(※保護者から厳しめにとの要望)


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なもみは赤ちゃんも大好き!


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この時、家の中には
4体だったはずのなもみが
いつのまにか7体に!!
7体のなもみが暴れているにもかかわらず、
起きない赤ちゃん!!!笑

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しかし、寝ている赤ちゃんにも容赦しません!!
起こしにかかるなもみたち!!


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なもみ襲来にお父さんは喜び♪ 


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みんな健康でよい子に育つのだ~!

※注)なもみは神様や仏様の化身であり
野田村においては幼児に対する
教育手段の一つとして理解されています。


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撮影にもとっても協力的ななもみたち。笑


野田村のなもみの様子が
1月26日(土) 午後6時30分からの
岩手めんこいテレビ
「山・海・漬」にて放送予定です。

岩手の方々ぜひご覧ください。


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(さっきー)


# by nodakurashi11 | 2019-01-23 09:29 | Comments(0)