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皆さまこんにちは!

この週末で虫に多数刺されたしもむんです071.gif

さて、
のだ村の食×食~ゆる旅~第2弾は…
のだ塩×山の幸×山の幸

初回は浜へ行ったので、次は山へ行ってみよう…!066.gif
ということで
マッチ―&しもむんは向かいました!

まずは、だらすこ工房へ…

「え、だらすこ工房って、食べ物があるの?」
―いいえ、ないことはないですが(椎茸も育てているらしい…!)

山の幸を炭火で食べてみたい一心で、
何でもありそうなだらすこ工房へ、道具などを調達しに行きました003.gif

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そしてその足で、横合地区の「ヤジバダトーフ店」さんにも寄ってみました。

ここでもあるものを調達できました!045.gif

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果たして…何を調達できたのか…?
(※正解は、映像で♪)

そして、続いて食材!
ということで…

木のごの家でおなじみの、
さかえおかあさんのところに行きました。

この日は少し曇り空でしたが、
相変わらずお肌つやつやニコニコのさかえおかあさんが明るく迎えてくれました♪

「いえいえ~、いいもいいも!
 たまたま、はじきがいっぱいあるからね、どうぞ!」

と、たくさんの椎茸をいただきました♪
(さかえおかあさん、いつもありがとう…012.gif

その中に、
おもしろい椎茸がありました!!
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さかえおかあさん「足がね、ないの!持ってって!(笑)」
しもむん「サーターアンダギーみたいだね!」
さかえおかあさん「サ、サーター?」

3月に、「植菌作業」のお手伝いをさせてもらいましたが、
5月の頭あたりが収穫のピークだそうです。

忙しいといいながらも、いつも笑顔で元気で、
本当に素敵です016.gif

そして、ビニールハウスも案内していただきましたが、
前回は紫キャベツやレタスがなっていたところには、キュウリが植えられ…
その隣の、椎茸が伏せてあったところには綺麗な苗代が…!
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どうやったらそんなに稼げる(働ける)の…?!
と、いつも思います005.gif

そういえば去年、米の収穫をご夫婦で仲良くやっているな~と声をかけたのがきっかけだったなぁと
ふと思い出しました012.gif

そして、このあともある住民のところへ行ってあるものをゲット…!

さまざまな方に協力をしていただきましたが…
無事に野田食を堪能することはできたのか…?

ここまででも結構ボリュームがあるので(笑)
続きは後編で♪

それでは、前編の映像をご覧ください♪

※端末によって上手く閲覧できない場合がございますので、その場合はこちらからご覧ください♪

ちなみに…

「野田食の、こんな組み合わせ、やってみてほしい!」
などというご意見があれば、ぜひお知らせください♪

それではこの辺で♪

本日もブログをご覧いただきありがとうなのだ!

# by nodakurashi11 | 2014-05-13 08:34 | のだ村の食×食~ゆる旅~ | Comments(4)

人と人のつながり。
地域と地域のつながり。

本日は、とある企業さんと野田村の素敵なつながりについてご紹介します。

つながりの紹介の前に、今週末開催されるイベントについて
ちょっとだけご紹介…♪

5/11(日)ベアレンビアフェスタIN野田村2014

100年前の製法で作る、盛岡市にある「ベアレン醸造所」という企業さんのビアフェスタが、野田村で開催されます。016.gif
100年前の製法…昔ながらの直煮製法で作るのだ塩を、勝手に連想しました。

「ビールと一緒に、野田村の美味しい食べ物を食べたいなぁ…」

「野田村の人たちと話してみたいけど、ちょっと私引っ込み思案だから…
 でも、アルコールが入れば大丈夫かも…??」


という方、いらっしゃいませんか?

美味しい「のだ村の食」が充実しているイベントなので、
お酒を飲めない人でも気軽に参加することができるし、さまざまな村内外の人と交流できること間違いなし、です♪
※キッズコーナーもあるので、お子様も楽しめます!

フードブースの一例を少し紹介すると…
プチホタテ入りカニ汁、あわびバター焼き、ホタテ丼、豚串(南部福来豚使用)など…(じゅるり。)
野田村の資源をふんだんに使ったフードが並ぶようです♪(じゅるり…2回目)
「飲んで楽しい」「食べて楽しい」
それで、OK!ですが…

本日は、ベアレンビールと野田村のつながりについて、
皆さまにちょっと紹介します♪

今回で2度目となるこのイベントは、人と人のつながりによって、開催されます。

今年、「三陸をビールで元気にプロジェクト」として三陸各地で開催する予定だそうですが、
村長をはじめ、漁協、漁師、ぱあぷるなどたくさんの方々とベアレンビールの方々とのつながりの深まりが、
2014年イベントトップバッターは野田村で、ということにもなったそうです。
※盛岡市材木町で行われるベアレンの各種イベントにも、野田村出店ブースがあったりと、交流があるようです。
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「食とつながるということは、必ずそこには生産者がいる。」
生産者=村民を、とても大切にしてくれるベアレンさん。

イベントに携わった方から、以下のようなことをお聞きしました。

「盛岡のベアレンファンが、野田のホタテを一生懸命PRしてくれたり、
イベントでホタテが完売すると皆が拍手して喜んでくれる、そういった姿を見ると嬉しくなります」


なるほど…
これは嬉しいですね…!

個人と個人のつながりが、きちんとビジネスにもつながる。

「あの漁師たちが作ったホタテ、食べたい!」

「美味しい食がある野田村でイベントやるならぜひ行きたい!」

そうして、人が野田村に集まってくる。
材木町でのイベントで野田村の美味しい食を提供し、
それを食べたベアレンファンの方々が野田村のファンになり、
盛岡からバスで2時間半ほどかかるにも関わらず、野田村に足を運んでくれる人々がいる。
(※今回も大型バスが盛岡からでるそうです!)

つながりが、つながりを呼んで、
毛細血管のように、たくさんの人たちが野田村でつながっていく。


ということで…
ぜひ皆さんもお越しください♪

もうチケット買ったよ!という方々にも、
こうしたつながりがイベントにつながっていることを知っていただけると嬉しいです♪

ベアレンビアフェスタIN野田村2014について、
詳細情報を知りたい方は、こちら(野田村通信ブログ)をご覧ください♪

※ベアレンビールについて詳細を知りたい方は、こちらからどうぞ♪

それではこの辺で。
本日もブログをご覧いただきありがとうなのだ♪

おまけ。
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ぼくも屋台になって待っているのだ!

# by nodakurashi11 | 2014-05-09 17:22 | その他 | Comments(2)

出逢いと想いが重なって

去る4月20日(日)、
野田村で、My Little lover akkoさん
「桜の植樹とライブイベント」が行われました。

タイトルのとおり、
出逢いと想いが重なって”実施されたものです016.gif

これは、akkoさんが、
野田村のお母さん、フェリシモ(ボランティア団体)による「(東北花咲かお母さんプロジェクト)」、
VIRI-DARI deserta(アパレルブランド)との
“想いの連鎖”で取り組んだツアーグッズ製作の終結を東北の地で行いたい。
ということに、
「東北でモノ作りができるなら、野田村のお母さん達とできないか?という想いが続いたことがきっかけで開催されたものです016.gif
(なんと、akkoさんは野田村に友人がいたようです)

もともとakkoさんは、
被災地の子どもたちに本を贈る「贈る図書館」プロジェクトから始まり、
様々な活動をしていました。

震災から2年目の夏。
My Little Loverとして毎年末に行っていた、ライブのツアーグッズ製作に取り掛かる打ち合わせの際に、
ツアーグッズ製作を一緒に行っている、カジュアルブランドVIRI-DARI desertaの渡辺氏から、
「東北でモノ作りをしてみない?」とakkoさんへ提案があり、野田村のお母さんとの協力が決定しました。

様々な出逢いと想いが重なり完成した、野田村のお母さん手作りのツアーグッズは、
2013年の年末に行った「My Little Lover LIVE#10 acoakko gift 」の東京・名古屋・大阪・福岡の4会場で販売され、
その売上げの一部で桜の苗を購入し、桜の植樹も兼ねて、ライブイベントを開催することが決定しました。

それが、今回のライブイベント。
ですので、桜の木は、
購入を通じて支援をしていただいたことはもちろん、
「野田村のお母さんたちが頑張った証」でもあります056.gif

akkoさんの想い
そして、それに賛同してくださった様々な方々の想い
野田村の、前向きに頑張ろうという住民の強い想い
野田村グッズを購入してくださった、応援したいというお客様の想い

た~っくさんの“想い”が“ぎゅ~~っと”終結しました。

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桜の植樹では、風が吹いて少々肌寒かったですが、
akkoさんはもちろん、大人も、子どもたちも皆元気!!

そして、ライブ会場は、
akkoさんの歌声と共に、不思議とたくさんのパワーが集まっている。
そんな感じがしました。
前列席では、涙を流して聞いている人も…

震災後、さまざまな人とさまざまな出会いがありました。
震災は今でも、なかったらよかったのに…と思う時はたくさんあります。

でも、震災がなかったら出会えなかった人、たくさんいます。
震災がなかったらできなかったことも、たくさんあります。

そんな、つながりが、今だけではなく、
今後もたくさん続いていきますように。

これは、他力本願ではなく、
野田村民の、前向きに頑張るという気持ちが第一だと思います。

ライブ映像はアップできませんが、
当日の植樹の様子等をご覧ください♪


※端末によって上手く閲覧できない場合がありますので、その場合はこちらからご覧ください♪

※akkoさんの公式ブログでも紹介していただきました♪(→こちら

akkoさんはじめ、
携わっていただいたすべての皆さま、
野田村に笑顔をありがとうございました!!

そして、このブログをご覧の皆様も、
ぜひ村に足を運んで、桜の成長を見守っていただけたら…と思います016.gif

それではこの辺で。

本日もご覧いただきありがとうなのだ♪
# by nodakurashi11 | 2014-05-02 09:44 | イベント関連 | Comments(2)

新カテゴリ登場。

は~るがき~た~は~るがき~た~056.gif

県内でも次々と桜の開花宣言が出ている中、
野田村は、もうちょっと…!という感じです。
(例年であればGWあたりから満開になります)

さて。
このブログに実は新たなカテゴリができました。


野田村の魅力は、海も山も里もあり、食文化が豊かなこと。
そして、それらを作っている住民の方々。


ということで!
のだ村の食と、食が出会っちゃいます!!
「食」は、時には調味料(加工品等)であったり、食材であったり…

美味しい食べ方を探しながら、ゆる旅に出ます

そんなゆる旅の第1弾は「のだ塩×浜料理」

ということで、
村の漁師さんでもあり、
学生ツアーでの民泊先でもある「小谷地勝さん宅」へ潜入してまいりました!
(※2月学生ツアーの様子はこちら
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この日の朝、陽子さん(奥さま)が市場でゲットした魚を、用意していただきました016.gif

しも「マッチ―、料理得意?魚、さばける?」
マッチ―「いや、不得意だし、魚、さばけないです」

このことを陽子さんに伝えると…

「いいじゃんいいじゃんちょうどいい!私が教えてあげるから一緒に作ろう~♪」

と、乗り気になっていただいたので…午前中小谷地家へ出発!071.gif

到着するやいなや、陽子さんとおばあちゃんが待ってくれていました。

「今日の先生は、おばあちゃんになりました~!」


と、おばあちゃんに教えてもらうのかなと思いきや…

キターーーーーー(’∀’)

勝氏が登場しました。
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ということで、マッチ―は勝さんに教えてもらいながら、
外で魚をさばきました。

この日は、カヂカ・油目・カレイ・黒ソイ!

カレイはお刺身用と素揚げ用に(唐揚げにするのはえんがわの部分)。
その他は煮物に。
※ちなみに、煮物は昼食、お刺身と素揚げは夕食用です

私も、お刺身は大好きですが、すごく手間がかかるなぁ~と思い、聞いてみると…

自分が食べたいすけぇさばく!それだけ!(勝さん)」


ん~。すごいですね。
さばける人しか言えないセリフですね。

今は、ネットが便利な時代なので、魚のさばき方は映像等でも見られますが、
やはり「生」の漁師さんから教わると、
ネット上だけではわからないお話も聞けました。

そしていよいよ、さばいた魚を台所へ持っていき、
今度は煮物作り。

おばあちゃんが作った野菜たち(大根、にんじん)を使いました♪
味付けは、味噌、酒、のだ塩049.gif

陽子さんいわく、
「煮物にちょぴっとのだ塩を入れると、味がしまって美味しい」ようです!

ご飯と煮ものを盛り付けていたら、またまたおばあちゃんの作ったたくあんも登場♪

それでは…
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マッチ―も私も、こうして大勢でゆっくりと昼食を食べることがあまりないので、
何だかとても新鮮でした。

ここで一句

さかな切り
野菜を切ったら
たぐをきる
(たぐをきる=おしゃべりをする)

そして実は、夕食にもおじゃまさせてもらいました。

お昼にかだれなかった(参加できなかった)ハッピーにも重要な役割が!!

陽子さん「素揚げ、したいかな~と思って、残しておいたの♪」

ということで、ハッピーもカレイの唐揚げ作りにチャレンジ♪
※ハッピーも、料理は苦手のようです。

勝さんと陽子さんの助言もあり、
カリッカリの素揚げができました♪
そして、素揚げの味付けはのだ塩でした!

それでは、映像をご覧ください♪


※端末によってうまく閲覧できない場合がございますので、その場合はこちらからご覧ください♪

第1弾は、「のだ塩×浜料理」でしたが、

今後も、のだ村の食×食~ゆる旅~
どんどん行きますよ~♪


それではこの辺で。

本日もブログをご覧いただきありがとうなのだ♪

# by nodakurashi11 | 2014-04-24 13:42 | のだ村の食×食~ゆる旅~ | Comments(4)

皆様こんにちは、

春の風物詩・たんぽぽのような女性になりたいなと思うしもむんです012.gif

さてさて、野田村では月に1度16日市というものを、
愛宕参道広場で開催しています。
その名の通り16日に開催される市日です058.gif
※ちなみに、毎月6の付く日も、市日(さんどう市)を開催しています

そういえば、以前、村のおばあちゃんから、
「昔の野田村の16日市」についてこんなことを聞きました。

「今は、田楽120円とか(※現在は増税で125円になりました)、お手軽価格のイメージかもしれないけど、昔は、ある程度お金を持っている人しか買えなかったの。だから、私は、一生懸命、家や近所のお手伝いをして小銭を稼いで、そのお金を握りしめて市に行ったもんだよ」


そのおばあちゃんは70代の方ですが、そんな時代もあったんだなぁと関心を持ったことを覚えています。

そんな16日市に、
「通ったことはあるんだけど、じっくり見たことがない」というマッチ―と、
「全く見たことがないですね」というハッピーも一緒に行ってまいりました070.gif

この日は風が強く、
あえてテントの帆を外したりと、工夫をしている出展者の方もいました。

風が強いと、炭の管理や調整が大変なんだそうですが、
その反面、風のおかげでよく焼けるようです!

3人とも田楽が好きなので、
まずは田楽へ一直線…

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テルおばあちゃんの田楽~♪
ちょっぴり辛くて香ばしいにんにく味噌と、ふわっと甘い豆腐のコラボレーションは、
やっぱりたまらない…

ついつい2本、3本…といってしまいそうでした!!

つづいて…

くるみ味噌もち!!

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お彼岸のお団子作りにも大活躍する港生活研究グループの、
八千代さんがいました♪

「ちょっぴり焦げた方が美味しいよ~♪」

お花や野菜の苗も少し売っていましたが、

やっぱり本番は「5月16日」のようです。(笑)


「ハウスぁある人ぁいいけどねぇ~おらぁど~(私たち)は、
路地だすけぇまだ寒くて凍みらがして(凍らかして)しまう!」


と、購入した立派なウドをリュックサックに華麗につっこむおかあさんも…(笑)

それでは、映像で様子をお楽しみください♪


※端末によってうまく閲覧できない場合がございますので、その場合はこちらからご覧ください♪

田楽に、くるみ味噌もちと、食を堪能した私たちでしたが、

知っている住民の方とおしゃべりをすることもできて、
ずっと変わらない雰囲気のまま、地元に根付いている16日市、
やっぱりいいな~と思いました016.gif

来月の16日市も、行ってみっちょ~!!!
(いい苗はどれか、こっそり聞いて自分の買い物もしようかなと企み中)

それではこの辺で。

本日もブログをご覧いただきありがとうなのだ!
# by nodakurashi11 | 2014-04-23 10:59 | のだ村の行事 | Comments(4)